El vacío argentino es un corte de la zona lateral trasera de la res, entre las costillas y los huecos de la cadera. Este corte cuenta con una baja cantidad de tejido graso, lo que la vuelve una carne fibrosa, de gran sabor y jugosidad.
| Grosor | Entero Fresco (0,3 kg – 0,9 kg) |
|---|---|
| Peso | 0,3 kg – 0,5 kg, 0,5 kg – 0,7 kg, 0,7 kg – 0,9 kg |
Sé el primero en valorar “Bife de vacío – Flank Steak Vacuno Argentino”
Productos relacionados
¡Oferta!
Antes desde 36,50€/kg.
Ahora desde 34,50€/kg.
Ahora desde 34,50€/kg.
¡Oferta!
Antes desde 27,50€/kg
Ahora desde 26,50€/kg
Ahora desde 26,50€/kg
Valoraciones
No hay valoraciones aún.