Vacío Entero Black Ranch Premium Argentino

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Vacío Entero Black Ranch Premium Argentino

Desde 21,90€/kg.

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Entero Congelado ( 3kg - 5kg )
Entero Fresco ( 3 kg - 6 kg )

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SKU: N/D Categorías: Black Ranch Premium Argentina, Productos más vendidos

Del vacío se cortan las piezas de pulpon y bife de vacío.

El vacío es otro de carne situado en la zona lateral trasera de los novillos, entre las costillas y los huecos de la cadera. Es una carne muy jugosa. Viene recubierto de una piel o membrana al igual que la entraña.

Grosor	Entero Congelado ( 3kg – 5kg ), Entero Fresco ( 3 kg – 6 kg )
Peso	3,5 kg – 4 kg, 4 kg – 4,5 kg, 3kg – 3,5kg, 4,5 kg – 5 kg, 5 kg – 5,5 kg, 5,5 kg – 6 kg, 3,3 kg – 3,5 kg, 3,4 kg – 3,6 kg, 3,6 kg – 3,8 kg, 3,8 kg – 4 kg, 4 kg – 4,2 kg

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