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Bombilla con filtro hexagonal 14 cm
La elección de la bombilla con el que tomamos mate es parte de este ritual cultural y gastronómico de argentina.
Se trata de una pajita metálica tradicional con un filtro u orificios en uno de sus extremos. Éstos filtrarán el agua del mate evitando que la yerba pase, aunque sí todo su sabor, propiedades y beneficios.
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Para Mates 0
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Hilbing Gin London Dry
La receta de este increíble Hilbing Gin, encuentra su inspiración en los sabores y aromas del viejo continente, pero con sabor al nuevo mundo. El enebro proviene de la indómita Patagonia, el coriandro, tostado en su punto justo, procede de nuestra Pampa húmeda y los cítricos han sido cosechados en el alegre Litoral.
Todos ellos se combinan con el agua pura de la Cordillera de los Andes, uniendo sabores de los cuatro puntos cardinales de nuestra amada Argentina.
Medalla de Bronze Destillata 2018 – Austria posicionándolo entre los mejores a nivel mundial. www.destillata.at
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Bebidas espirituosas 0
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Polenta DOÑA PETRONA x 500 Grs.
La polenta es un alimento obtenido de la molienda más gruesa del grano seco de maíz. El maíz es muy energético y nutritivo, es una buena fuente de hidratos de carbono, minerales y vitamina. Ofrece un gran aporte nutritivo por sus altas dosis en fibra, fósforo, magnesio y antioxidantes. La polenta es un excelente alimento, indicado para una alimentación sana y equilibrada. Polenta Doña Petrona es una harina de maíz instantánea, lista para preparar en tan solo 1 minuto. Su envasado al vacío permite conservar inalterados los valores nutricionales del producto.
La polenta se prepara de una forma muy sencilla, sólo hay que cocer la harina para polenta con agua y sal y remover hasta conseguir una densidad similar a la del puré de patatas. También se le pueden añadir especias y hierbas aromáticas al gusto para potenciar su sabor.
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Tipicamente argentino 0
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LUI ÚMILE CABERNET FRANC RESERVA 0,75L
LUI ÚMILE son vinos de intenso carácter. Con una maduración precisa de barricas de roble francés, logrando mostrar riqueza de cada variedad.
Lui Single Vineyard Reserva Cabernet Franc 2018
Variedad de Uva 100% Cabernet Franc
Origen 100% Los Sauces, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en bins desde la primera semana de abril.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación
alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:
100% francés 10 a 12 meses. Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo.
Aromas Con un estilo elegante y complejo, con notas de pimiento morrón asado y tomates deshidratados, acomplejados con los aromas propios del paso por Roble.
Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.
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LUI INFURIATO MALBEC-GRAN RESERVA 0,75L
LUI Gran Reserva representa el resultado de años de investigación de diferentes terroirs, climas y suelos.
Lui Single Vineyard Gran Reserva Malbec 2017
Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, 1150 mts.
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas el 23 de marzo de 2017.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre
fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación
alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 80% del corte en barricas de roble de 300 litros, 1er y 2do uso: 60% francés y 40% americano por 12 meses.
Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo con matices violáceos.
AromasCon un estilo elegante, complejo y , donde se destacan en nariz notas a mora, frambuesa, ciruela, violetas y chocolate.
Boca En boca es muy concentrado y equilibrado, de taninos potentes y elegantes, se destaca por su personalidad y persistente final de boca.
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Galletas Chocolinas x 170 Grs.
Nacen en 1975 proponiendo tantos chocofestejos como tu imaginación disponga. Es la galleta dulce más versátil y te permite disfrutarla sola, con topping o en postres y tortas, aportando su cuerpo de chocolate y una textura y sabor único.
Las chocolinas se usan para hacer la famosa chocotorta, postre muy difundido en los hogares de Argentina. Este postre está inspirado en el tiramisú italiano. Se caracteriza por la facilidad de su preparación, ya que no requiere de cocción alguna
RECETA DE LA CHOCOTORTA
- INGREDIENTES: Café fuerte o cacao, galletas chocolinas, dulce de leche, crema de leche y/o queso crema.
- Mezclar en una taza leche con cacao o preparar un café bien cargado.
- Mezclar 4 cucharadas de dulce de leche con crema de leche y queso crema, y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una fuente colocar una capa de galletas humedecidas con café o leche con cacao
- Colocar una capa de la mezcla de crema o queso y dulce de leche.
- Continuar así y realizar capas a gusto, al final en la última capa, si lo prefieres, colocar chocolate rallado.
- Llevar a la nevera de 1 a 3 horas (si lo deseas) para que logre mayor consistencia.
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Dulces y Aperitivos 0
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Lui Umile Pinot Noir 75cl.
ÚMILE, tal cual su origen son vinos que hablan del humus, del suelo Y de la Humildad de los trabajadores que cuidan estas uvas para llegar a obtener la mejor, para luego convertirlas en una clara expresión del terroir.
Cada viñedo no solo son elegidos por las características del suelo, altura y clima, sino también por el corazón y alma que han puesto los productores en ellos y que desde mucho tiempo los acompañan.
Bodega: Lui Wines
Enólogo: Mauricio Vegetti Lui
Región: La Carrera, Valle de Uco, Mendoza
Composición varietal: 100% Pinot Noir
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable sobre lías finas. Se agrega al corte una barrica del año anterior.
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Provoleta Soresina Natural 200 gr
El queso Soresina Natural de 200 g es un auténtico producto gourmet de tradición italiana, perfectamente adaptado a la cocina argentina-fusión y pensada para degustar en casa o acompañar una parrilla. Elaborado con leche de vaca, presenta sabor dulce-mantecoso, textura aterciopelada y notas suaves que permiten múltiples preparaciones: desde un aperitivo hasta una plancha, horno o parrilla.
Con su formato de 200 g, se convierte en una pieza ideal para compartir, como entrante o para experimentar en recetas creativas. Según la tienda, se puede cocinar en fuente de barro, horno, microondas o plancha.
Beneficios destacables
• Queso de leche de vaca de alta calidad, sin aditivos excesivos.
• Textura versátil: ideal para fundir, gratinar, planchar o consumir en crudo.
• Sabor equilibrado: intensidad media-alta, sin llegar a la pungencia del queso fuerte.
• Formato compacto de 200 g para una experiencia “gourmet” accesible.
¿Por qué elegirlo?
Elegir este queso significa optar por un aperitivo premium o un complemento para platos especiales con carne, ensaladas templadas o tablas de quesos. Si estás ofreciendo una parrilla típica argentina con cortes de vacuno, esta provoleta se integra de manera ideal como entrante, armonizando textura y sabor antes del plato principal.
Además, al venir con la garantía de marca “Soresina”, reconocida por la calidad láctea, tienes un producto de confianza.
Lista de características y ventajas
• Queso “provoleta” de diseño circular de aproximadamente 200 g.
• Elaborado con leche de vaca acidificada y bacterias lácticas que aportan aroma propio.
• Versátil en la cocina: horno, parrilla, microondas, plancha o incluso en crudo para degustar gourmet.
• Textura suave, mantecosidad marcada y sabor envolvente para compartir o enriquecer platos.
• Ideal como entrante o complemento en una parrilla argentina, mezclando tradición italiana-argentina.
• Formato que permite disfrutar solo o acompañado, sin necesidad de grandes cantidades.
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Productos más vendidosTipicamente argentino 0
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Dulce Batata LA CAMPAGNOLA x 700 grs.
Jalea de patata dulce con sutil vainilla ideal para postres clásicos "Queso y Dulce" Sin gluten Postre tradicional argentino. Combínalo con cualquier tipo de queso.
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Mate Criollo
Práctico y elegante, mantiene la temperatura gracias a su aislamiento de doble pared. Hecho con acero inoxidable de alta calidad.
Incluye 1 mate, 2 bombillas, 1 limpiador.
Apto para lavavajillas.
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Para Mates 0
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Mate Calabaza GRANDE con Virola varios colores
Calabaza simple, ideal para el uso diario. Antes del primer uso del mate, este debe ser «curado» con el fin de garantizar una vida más prolongada.
Las medidas pueden variar ya que son artesanales. Los colores son surtidos. No dudes en consultarnos.
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Bombilla con filtro hexagonal 14 cm
1 × 3,30€
Hilbing Gin London Dry
3 × 31,90€
Polenta DOÑA PETRONA x 500 Grs.
1 × 2,50€
LUI ÚMILE CABERNET FRANC RESERVA 0,75L
1 × 19,20€
LUI INFURIATO MALBEC-GRAN RESERVA 0,75L
1 × 33,50€
Galletas Chocolinas x 170 Grs.
1 × 1,25€
Lui Umile Pinot Noir 75cl.
1 × 19,20€
Provoleta Soresina Natural 200 gr
1 × 3,90€
Dulce Batata LA CAMPAGNOLA x 700 grs.
1 × 8,90€
Mate Criollo
1 × 17,90€
Mate Calabaza GRANDE con Virola varios colores
1 × 14,90€
