https://carnesargentinas.es/p/lui-umile-cabernet-franc-075l/119.204515LUI ÚMILE CABERNET FRANC RESERVA 0,75LLUI ÚMILE son vinos de intenso carácter. Con una maduración precisa de barricas de roble francés, logrando mostrar riqueza de cada variedad.
Lui Single Vineyard Reserva Cabernet Franc 2018
Variedad de Uva 100% Cabernet Franc
Origen 100% Los Sauces, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en bins desde la primera semana de abril.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación
alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:
100% francés 10 a 12 meses. Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo.
Aromas Con un estilo elegante y complejo, con notas de pimiento morrón asado y tomates deshidratados, acomplejados con los aromas propios del paso por Roble.
Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/11/UMILE-CAB-FRA-300x300.jpg19.20instockVinos Tintos00.000https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/11/UMILE-CAB-FRA-300x300.jpg39631854084512113719.2015.870.000.002021-11-05T19:19:52+01:0011111111
La exquisita combinación de los cinco finos botánicos naturales hace que Hilbing Gin tenga una delicada armonía en aroma y sabor distintivo.
Frescas bayas de enebro de la Patagonia.
Pasas de uva Malbec.
Pétalos de rosas silvestres del piedemonte de Mendoza. • Semillas de cilantro tostadas de la región pampeana.
Flores de tilo de centenarios árboles de la casa paterna de los Hilbing.
El agua pura de deshielo de la Cordillera de los Andes y el alcohol de granos 100% de maíz que se destila cuatro veces completan este Gin extraordinario.
Fue medalla de Bronce en Destillata en 2018 en Austria posicionándose entre los mejores a nivel mundial.
Vista: Cristalino, incoloro.
Olfato: Delicado y floral dado por la perfecta combinación de Tilo, Rosas, Jazmín, Cítricos.
Sabor: Elegante y amable producto de la maceración de pasas de uva MALBEC que se amalgaman
con el enebro y el coriandro de manera única.
https://carnesargentinas.es/p/hilbing-gin-pink-torrontes/131.905500Hilbing Gin Pink TorrontesLa receta de este exquisito gin se inspiró en las maravillas naturales de Argentina, siendo sus ingredientes: deliciosas frutillas y cáscaras de cítricos del Norte argentino, pasas de uva Torrontés de la Región de Cuyo, enebro de la Patagonia y coriandro tostado de la Pampa Húmeda.
Sus ingredientes se combinan con agua pura y cristalina de deshielo de los glaciares de la Cordillera de los Andes.
Pasa de uva torrontés
Frutillas
Enebro patagónico fresco
Semillas de coriandro tostadas en su punto justo
Cáscaras frescas de cítricos del noreste de Argentina
Rosado cobrizo, cristalino..
Delicada y amable con el clásico aroma a enebro y cítricos.