Name: Mate Criollo
Brand: Carnes Argentinas
SKU: 400096
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

https://carnesargentinas.es/p/sal-black-ranch-190-g/ 29.00 1001 Sal 100% Black Ranch Premium 190 g

La sal Black Ranch es una sal premium que se extrae a mano y no está blanqueada, refinada, hervida, lixiviada o limpiada de otra manera ni provista de aditivos.

Los cristales de sal granulados son ricos en magnesio, calcio, hierro y muchos otros oligoelementos y son ideales para el procesamiento en un mortero o en molinos de sal. El resultado: Una sal premium que cumple con los altos estándares de la marca Black Ranch®. Esta gama resalta el incomparable aroma de los mariscos o carnes a la parrilla y también refina los platos de patatas, ensaladas, salsas o mantequilla para parrilla. Ya sea granulada o recién molida para sazonar, asar a la parrilla y cocinar, con esta deliciosa sal experimentará puro deleite.

Más datos:

Sin gluten, vegetariana y vegana.
Sal marina 100% natural
Granulada y sin refinar
Sin aditivos y potenciadores del sabor
Cantidad neta disponible: 10 kg ó 1 kg para rellenar
100% sudamericana

https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2019/07/16-SALZ-300x300.jpg 4.50 instock CondimentosProductos más vendidos 0 0.00 0 https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2019/07/16-SALZ-300x300.jpg 59695972600460086014 4.50 4.09 0.00 0.00 2020-04-28T19:59:59+02:00 1111 1111

https://carnesargentinas.es/p/black-ranch-malbec-rose-75-cl/ 111.50 434 Black Ranch Malbec Rosé 1,5 L A diferencia de los famosos tintos, para el rosado las uvas Malbec se cosechan con un grado de madurez menor. Esto le confiere un fino aroma joven y fresco, lo que hace que el sabor del rosado de Black Ranch sea único. El Malbec Rosé es un vino afrutado, florido. Sus taninos blandos y suaves aportan un sabor a maduras frutas silvestres. Este vino con sabores a ciruelas y cerezas es de color rojo claro. Es el compañero ideal para platos fríos, carnes de caza y mariscos. Bouquet: seco, fresco, afrutado y suntuoso Degustación: 9 - 12 ºC Ideal para acompañar: pescados, aves y carnes de ternera Graduación alcohólica: 13,5 % https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2019/07/black-ranch-vino-rosado-malbec-rose-mendoza-argentina-300x300.jpg 11.50 instock Vinos blancos y rosadosGama Varietal 0 0.00 0 https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2019/07/black-ranch-vino-rosado-malbec-rose-mendoza-argentina-300x300.jpg 22661129112422671130 11.50 9.50 0.00 0.00 2019-07-18T19:59:12+02:00 1111 1111

https://carnesargentinas.es/p/aniapa-syrah-50-cl/ 132.25 1195 Aniapa Syrah 50 cl

Aniapa Syrah nace de la destilería familiar y artesanal Hilbing Franke. Destilada en pequeños alambiques 100% de cobre. Proveniente de los orujos de los mejores vinos Syrah de Mendoza y del talento creativo del Master Distiller Rolando Hilbing. El agua pura de deshielo de la Cordillera de los Andes y la bidestilación de los orujos completan a esta grappa extraordinaria. En 2014 fue medalla de Plata en Destillata, Austria posicionándose entre los mejores 10 aguardientes de orujo de uva a nivel mundial.

Vista: Cristalino, incoloro.
Aroma: Intenso, dulce, dejando un perfume de brevas y cítricos.
Sabor: Amable, delicado, con un dejo a pasa de uva típico de la variedad y una sensación a cítricos e higos en boca, que perdura en forma agradable.
Graduación alcohólica: 39%

https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/ANIAPA-Familia-Hilbing-Franke-GRAPPA-SYRAH-300x300.jpg 32.25 instock Bebidas espirituosas 0 0.00 0 https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/ANIAPA-Familia-Hilbing-Franke-GRAPPA-SYRAH-300x300.jpg 22671128598860045976 32.25 26.65 0.00 0.00 2020-05-04T21:11:23+02:00 1111 1111

https://carnesargentinas.es/p/aniapa-merlot-50-cl/ 132.25 1196 Aniapa Merlot 50 cl

Aniapa Merlot nace de la destilería familiar y artesanal Hilbing Franke. Destilada en pequeños alambiques 100% de cobre. Proviene de los orujos de los mejores vinos Merlot de Mendoza y del talento creativo del Master Distiller Rolando Hilbing. El agua pura de deshielo de la Cordillera de los Andes y la bidestilación de los orujos completan a esta grappa extraordinaria. En 2013 obtuvo la gran medalla de oro Destillata, en Austria posicionándose como el mejor aguardiente de orujo de uva del año a nivel mundial.

Vista: Cristalino, incoloro.
Olfato: Delicado, con un dejo a perfume de nuez verde y frutos del bosque.
Gusto: Elegante y seco, con dejo a pasas de uva típico de la variedad dejando una sensación fresca en boca que perdura en forma agradable.
Graduación alcohólica: 39%

https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/ANIAPA-Familia-Hilbing-Franke-GRAPPA-MERLOT-300x300.jpg 32.25 instock Bebidas espirituosas 0 0.00 0 https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/ANIAPA-Familia-Hilbing-Franke-GRAPPA-MERLOT-300x300.jpg 11245969601311265972 32.25 26.65 0.00 0.00 2020-05-04T21:12:56+02:00 1111 1111

https://carnesargentinas.es/p/aniapa-cabernet-50-cl/ 264.50 1194 Aniapa Cabernet 50 cl

Aniapa Cabernet Sauvignon nace de la destilería familiar y artesanal Hilbing Franke. Destilada en pequeños alambiques 100% de cobre. Proviene de los orujos de los mejores vinos Cabernet Sauvignon de Mendoza y del talento creativo del Master Distiller Rolando Hilbing. El agua pura de deshielo de la Cordillera de los Andes y la bidestilación de los orujos completan a esta grappa extraordinaria. En 2010 fue Gran Medalla de Oro en Destillata 2010 posicionándose como el mejor aguardiente de orujo de uva del año a nivel mundial.

Vista: Cristalino, incoloro.
Aroma: Intenso, armónico, con un dejo a perfume de durazno y fresas.
Sabor: Es complejo, intenso, con un dejo a pasa de uva típico de la variedad, dejando una sensación a frutasen boca, que perdura en forma agradable.
Graduación alcohólica: 39%

https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/producto01-300x300.jpg 32.25 instock Bebidas espirituosas 0 0.00 0 https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/producto01-300x300.jpg 59691129112659761132 32.25 26.65 0.00 0.00 2020-05-04T21:10:09+02:00 1111 1111

https://carnesargentinas.es/p/alfajor-gusto-argentino-x-6-con-chocolate-negro/ 111.90 3173 Alfajor Gusto Argentino x 6 con chocolate negro En esta caja encontrarás unos de los más deliciosos alfajores, creados por Gusto Argentino, con una buena materia prima, respetando la tradición del Alfajor. Un alfajor con baño de repostería de chocolate belga negro, relleno del más sabroso dulce de leche. Ideal para acompañar tus meriendas y sobremesas. https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/01/alfajor-negro-2-300x300.jpg 11.90 instock Dulces y Aperitivos 0 0.00 0 https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/01/alfajor-negro-2-300x300.jpg 59825988112411261129 11.90 10.82 0.00 0.00 2021-01-20T10:58:46+01:00 1111 1111

https://carnesargentinas.es/p/mate-de-madera-aluminio/ 19.50 1107 Mate de madera aluminio Los jesuitas, grandes cultivadores del mate, generalizaron el consumo de mate en recipientes de madera, como la del algarrobo. Luego, los recipientes han evolucionado y los encontramos como el que ves, de madera con la virola de aluminio. Estos recipientes deben ser cuidados y cuidados para evitar que se rompan y agrieten cuando se sequen. Para ello debemos curarlos.

¿Cómo se cura el mate de madera?

Enjuagamos varias veces el mate con agua tibia y acabando con agua a punto de hervir.
Al tratarse de un recipiente 100% natural, su particularidad es que, posiblemente, liberará resinas o aceites así que el agua puede adquirir un tono marrón de modo que, el proceso continuará hasta que el agua salga totalmente limpia
Entre las tomas de mates y después de limpiarlo, es aconsejable llenarlo con agua y azúcar y dejarlo a temperatura ambiente.
La mantequilla es una fórmula “criolla” de curar el mate palo santo para lograr un sabor superior. El procedimiento es el siguiente:

- Impregnar el interior del mate con mantequilla y déjalo 24 horas.
- A lo largo de esa jornada, agrega una segunda capa de mantequilla.
- Pasadas las 24 horas enjuágalo bien bien y llena las ¾ parte con yerba añadiéndole agua caliente.
- En el tercer día repetimos el proceso del segundo.
- Al cuarto día, ya está listo para ser utilizado ¡Toca disfrutar!

La Yerba

Este recipiente te va a acompañar durante mucho tiempo. En Argentina solemos tomar una media de 2 litros de mate al día, unos 100 gramos de yerba. La yerba mate es un arbusto que pertenece al género de los acebos. Ha crecido de forma natural en las cuencas de los ríos Paraná y Uruguay, sobre todo en sus partes altas. Fueron los jesuitas establecidos en misiones, en Argentina, quienes lograron domesticar y sembrar la yerba mate a gran escala, una práctica que continuamos a día de hoy. Para nosotros es una tradición gastronómica y cultural ancestral que además aporta muchísimos beneficios al organismo al tratarse de una bebida muy saludable. Algunos de sus beneficios son los siguientes:

Mejora la salud cardiovascular gracias a fuentes minerales como el potasio. Ayudan también los antioxidantes, que regulan la presión arterial y es un magnífico preventivo de enfermedades coronarias porque evita que las grasas se acumulen en las arterias y con ello, los efectos del colesterol malo.
Fortaleza y salud para el cuerpo gracias al magnesio, que ayuda a que el cuerpo absorba mejor las proteínas.
Se trata de una bebida muy saludable y un antioxidante muy poderoso gracias a que contiene polifenoles, que tienen un efecto diurético que ayudando a eliminar la retención de líquidos mejorando al mismo tiempo la función renal.
Las xantinas generan energía por lo que ayudará en los días donde necesitamos mayor esfuerzo intelectual y físico. Además, las vitaminas del complejo B ayudan a que el organismo aproveche mejor y de manera natural la energía que los contienen los alimentos.
Es diurético y contiene mateína, que produce un leve aumento de la quema de grasas por lo que ayuda a bajar de peso. Súmale su efecto saciante por lo que se convierte en el acompañante perfecto en las dietas para bajar de peso.
Es altamente digestiva y regula el tránsito intestinal regulando el funcionamiento de todo el organismo.
La mateína también estimula el sistema nervioso por lo que mejora el ánimo y la concentración.
Es nutritivo. Aporta vitaminas A, B, C y E, además de minerales como el potasio, sodio, hierro y magnesio a lo que se suman más de 10 aminoácidos esenciales.
Previene la aparición de caries.
Reduce arrugas y aclara manchas en la piel gracias a sus taninos.

Como ves, todo son ventajas para el organismo cuando tomas mate. De ahí que los argentinos tomemos dos litros diarios, por eso y porque es un ritual, parte de nuestra cultura que se suma a nuestra riqueza gastronómica y a nuestra preciosa idiosincrasia https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/04/15-300x300.png 9.50 instock Para Mates 0 0.00 0 https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/04/15-300x300.png 60046000112659825969 9.50 7.85 0.00 0.00 2020-04-30T16:24:28+02:00 1111 1111

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