https://carnesargentinas.es/p/back-ribs/110.751225Back ribs dry aged Irlanda - Pieza de 600 g
Las costillas de la ternera Irlandesa son una carne seca añeja con un corte que contiene los huesos de la caja torácica de la res y la carne que le rodea.
Asadas a la barbacoa con una buena salsa que las acompañe, las costillas de ternera son sabrosas y muy jugosas si se preparan con cariño, mimo y tiempo. En el horno también están para chuparse los dedos.
Nosotros importamos para ti, desde Irlanda y garantizando la máxima calidad este corte y otros. Allí los pastos siempre son verdes, característicos de Irlanda y son el fundamento para una magnífica crianza de ganado. Su clima templado favorece el crecimiento de un sinnúmero de pastos y hierbas suculentas las que otorgan a nuestra carne el inconfundible “sabor irlandés”. Descubra este peculiar deleite.
https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/back-ribs-cocinado-300x300.jpg10.75instockCarne con HuesoCarne Irlanda con huesoCarnes35.003https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/back-ribs-cocinado-300x300.jpg5524663025201139318510.759.770.000.002020-05-05T19:17:06+02:0011111111
https://carnesargentinas.es/p/lui-wind-blend-cabernet-merlot-075l/111.104513LUI WIND BLEND CABERNET-MERLOT CRIANZA 0,75LLui Wind Blend es una línea de vinos frescos, jóvenes y de acidez vivaz.
Lui Wind Blend Cabernet Merlot 2019
Variedad de Uva 70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot
Origen Cabernet Sauvignon de Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza a 980 metros s.n.m..
Merlot de Chacayes, Valle de Uco, Mendoza a 1120 metros s.n.m.
Sistema de conducción Espaldero cordón bilateral
VINIFICACION
Recolección manual en la tercer semana de marzo. Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 14 días de fermentación alcohólica.
Fermentación maloláctica natural.
Maduración en tanques de acero inoxidable durante 12 meses en contacto con sus borras.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí cristalino. Aromas Predominan notas a frutos negros, casis y pimienta negra. En boca es frutado, de buen cuerpo, untuoso y con un final prolongado.https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/11/WIND-BLEN-CAB-MER-300x300.jpg11.10instockVinos Tintos00.000https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/11/WIND-BLEN-CAB-MER-300x300.jpg1137663011391135249911.109.170.000.002021-11-05T19:15:59+01:0011111111