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Back ribs dry aged Irlanda - Pieza de 600 g
Las costillas de la ternera Irlandesa son una carne seca añeja con un corte que contiene los huesos de la caja torácica de la res y la carne que le rodea.
Asadas a la barbacoa con una buena salsa que las acompañe, las costillas de ternera son sabrosas y muy jugosas si se preparan con cariño, mimo y tiempo. En el horno también están para chuparse los dedos.
Nosotros importamos para ti, desde Irlanda y garantizando la máxima calidad este corte y otros. Allí los pastos siempre son verdes, característicos de Irlanda y son el fundamento para una magnífica crianza de ganado. Su clima templado favorece el crecimiento de un sinnúmero de pastos y hierbas suculentas las que otorgan a nuestra carne el inconfundible “sabor irlandés”. Descubra este peculiar deleite.
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Carne con HuesoCarne Irlanda con huesoCarnes 3
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Bombilla con filtro hexagonal 14 cm
La elección de la bombilla con el que tomamos mate es parte de este ritual cultural y gastronómico de argentina.
Se trata de una pajita metálica tradicional con un filtro u orificios en uno de sus extremos. Éstos filtrarán el agua del mate evitando que la yerba pase, aunque sí todo su sabor, propiedades y beneficios.
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Para Mates 0
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Carbón vegetal 15 kg
¡El Carbón marca la diferencia!
Los expertos en asado y los gastronómicos saben que la suma de todos los ingredientes hace el resultado del asado. Y eso ya comienza con el carbón correcto.
Nuestro carbón Black Ranch destaca por su granulometría ideal, mínima emisión de humo y una combustión prolongada. El calor homogéneo garantiza un resultado de asado óptimo. Maderas especialmente adecuadas como Quebracho, Marabú o Acacia, traen consigo las mejores propiedades para la carbonización.
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Carbón de marabú 0
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127.50 6625
Termo 1.4lt con Asa Aluminio
El Termo 1.4lt con Asa Aluminio de Gusto Argentino es tu compañero perfecto para el mate.
Mantiene el agua caliente por horas, tiene un diseño elegante y es a prueba de goteos.
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Para Mates 0
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LUI ÚMILE MALBEC RESERVA 0,75L
LUI ÚMILE son vinos de intenso carácter. Con una maduración precisa de barricas de roble francés, logrando mostrar riqueza de cada variedad.
Lui Single Vineyard Reserva Malbec 2017
Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la tercera semana de marzo.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración prefermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:
60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo con matices violáceos.
Aromas Con un estilo elegante y complejo, donde se destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa,violetas y vainilla.
Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.
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Vinos Tintos 0
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Black Ranch Magno Bonarda Petit Verdot 75 cl
Este extraordinario cuvée, elaborado en forma separada, se obtiene después de 8 meses de crianza en barricas de roble francesas y americanas.
Este vino de tinte rojo violeta con marcados negros y un complejo aroma de frutos de bayas maduros y vainilla, tostado y blandos taninos, ofrece a su paladar máximo placer.
Cautiva por su estructura y larga persistencia en la boca. Es un buen acompañante de carnes rojas y carnes de caza.
Bouquet: fuerte, seco
Degustación: 16 – 18 ºC
Ideal para acompañar: platos fuertes, carnes asadas, quesos duros
Graduación alcohólica: 13,5 %
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Vinos TintosGama Alta 0
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Caja regalo para Vino 0,75L de madera
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RegalosVinos blancos y rosadosVinos Tintos 0
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Back ribs dry aged Irlanda - Pieza de 600 g
1 × 10,75€
Bombilla con filtro hexagonal 14 cm
1 × 3,30€
Carbón vegetal 15 kg
1 × 33,90€
Termo 1.4lt con Asa Aluminio
1 × 27,50€
LUI ÚMILE MALBEC RESERVA 0,75L
1 × 19,20€
Black Ranch Magno Bonarda Petit Verdot 75 cl
1 × 15,80€
Caja regalo para Vino 0,75L de madera
1 × 14,90€
