https://carnesargentinas.es/p/lui-infuriato-malbec-075l/133.504518LUI INFURIATO MALBEC-GRAN RESERVA 0,75LLUI Gran Reserva representa el resultado de años de investigación de diferentes terroirs, climas y suelos.
Lui Single Vineyard Gran Reserva Malbec 2017
Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, 1150 mts.
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas el 23 de marzo de 2017.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre
fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación
alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 80% del corte en barricas de roble de 300 litros, 1er y 2do uso: 60% francés y 40% americano por 12 meses.
Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo con matices violáceos.
AromasCon un estilo elegante, complejo y , donde se destacan en nariz notas a mora, frambuesa, ciruela, violetas y chocolate.
Boca En boca es muy concentrado y equilibrado, de taninos potentes y elegantes, se destaca por su personalidad y persistente final de boca.https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/11/INF-MALBEC-300x300.jpg33.50instockVinos Tintos00.000https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/11/INF-MALBEC-300x300.jpg6514550054971191119433.5027.690.000.002021-11-05T19:34:58+01:0011111111
https://carnesargentinas.es/p/carbon-vegetal-15-kg/133.901617Carbón vegetal 15 kg¡El Carbón marca la diferencia!
Los expertos en asado y los gastronómicos saben que la suma de todos los ingredientes hace el resultado del asado. Y eso ya comienza con el carbón correcto.
Nuestro carbón Black Ranch destaca por su granulometría ideal, mínima emisión de humo y una combustión prolongada. El calor homogéneo garantiza un resultado de asado óptimo. Maderas especialmente adecuadas como Quebracho, Marabú o Acacia, traen consigo las mejores propiedades para la carbonización.https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/carbon-15kg-300x300.jpg33.90instockCarbón de marabú00.000https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/carbon-15kg-300x300.jpg1196659011901193119533.9028.020.000.002020-05-18T23:17:57+02:0011111111