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Polenta DOÑA PETRONA x 500 Grs.
La polenta es un alimento obtenido de la molienda más gruesa del grano seco de maíz. El maíz es muy energético y nutritivo, es una buena fuente de hidratos de carbono, minerales y vitamina. Ofrece un gran aporte nutritivo por sus altas dosis en fibra, fósforo, magnesio y antioxidantes. La polenta es un excelente alimento, indicado para una alimentación sana y equilibrada. Polenta Doña Petrona es una harina de maíz instantánea, lista para preparar en tan solo 1 minuto. Su envasado al vacío permite conservar inalterados los valores nutricionales del producto.
La polenta se prepara de una forma muy sencilla, sólo hay que cocer la harina para polenta con agua y sal y remover hasta conseguir una densidad similar a la del puré de patatas. También se le pueden añadir especias y hierbas aromáticas al gusto para potenciar su sabor.
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Tipicamente argentino 0
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LUI ÚMILE CABERNET FRANC RESERVA 0,75L
LUI ÚMILE son vinos de intenso carácter. Con una maduración precisa de barricas de roble francés, logrando mostrar riqueza de cada variedad.
Lui Single Vineyard Reserva Cabernet Franc 2018
Variedad de Uva 100% Cabernet Franc
Origen 100% Los Sauces, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en bins desde la primera semana de abril.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación
alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:
100% francés 10 a 12 meses. Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo.
Aromas Con un estilo elegante y complejo, con notas de pimiento morrón asado y tomates deshidratados, acomplejados con los aromas propios del paso por Roble.
Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.
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Vinos Tintos 0
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Yerba Mate Rosamonte saquitos x25 uds.
Rosamonte Cocido es una popular yerba mate argentina en bolsitas de té. La forma conveniente le permite beber la infusión sin tener una bombilla o una calabaza. Una solución perfecta cuando no podemos preparar yerba mate de la forma tradicional.
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Yerbas 0
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Esencia de Vainilla 100 ml.
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Dulces y Aperitivos 0
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Salero Celusal entrefina 1 kg
Celusal obtiene su sal mediante un proceso de extracción natural que garantiza al máximo la pureza de su producto. Se trata de una sal pura homogénea, lo que asegura una distribución pareja al momento de su uso. Es perfecta para usar en cualquiera de los platos que vayas a cocinar.
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Condimentos 0
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Carbón vegetal 15 kg
¡El Carbón marca la diferencia!
Los expertos en asado y los gastronómicos saben que la suma de todos los ingredientes hace el resultado del asado. Y eso ya comienza con el carbón correcto.
Nuestro carbón Black Ranch destaca por su granulometría ideal, mínima emisión de humo y una combustión prolongada. El calor homogéneo garantiza un resultado de asado óptimo. Maderas especialmente adecuadas como Quebracho, Marabú o Acacia, traen consigo las mejores propiedades para la carbonización.
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Carbón de marabú 0
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Polenta DOÑA PETRONA x 500 Grs.
2 × 2,50€
LUI ÚMILE CABERNET FRANC RESERVA 0,75L
1 × 19,20€
Yerba Mate Rosamonte saquitos x25 uds.
1 × 3,20€
Esencia de Vainilla 100 ml.
1 × 1,60€
Salero Celusal entrefina 1 kg
1 × 3,30€
Carbón vegetal 15 kg
1 × 33,90€
