https://carnesargentinas.es/p/lui-umile-malbec-box-075l/132.904517LUI ÚMILE MALBEC RESERVA BOX 1,5LLUI ÚMILE son vinos de intenso carácter. Con una maduración precisa de barricas de roble francés, logrando mostrar riqueza de cada variedad.
Lui Single Vineyard Reserva Malbec 2017
Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la tercera semana de marzo.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:
60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo con matices violáceos.
Aromas Con un estilo elegante y complejo, donde se destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa,violetas y vainilla.
Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/11/umile-malbec-box-300x300.jpg32.90instockVinos Tintos00.000https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2021/11/umile-malbec-box-300x300.jpg1001121511372499552432.9027.190.000.002021-11-05T19:30:53+01:0011111111
https://carnesargentinas.es/p/carbon-vegetal-15-kg/133.901617Carbón vegetal 15 kg¡El Carbón marca la diferencia!
Los expertos en asado y los gastronómicos saben que la suma de todos los ingredientes hace el resultado del asado. Y eso ya comienza con el carbón correcto.
Nuestro carbón Black Ranch destaca por su granulometría ideal, mínima emisión de humo y una combustión prolongada. El calor homogéneo garantiza un resultado de asado óptimo. Maderas especialmente adecuadas como Quebracho, Marabú o Acacia, traen consigo las mejores propiedades para la carbonización.https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/carbon-15kg-300x300.jpg33.90instockCarbón de marabú00.000https://carnesargentinas.es/wp-content/uploads/2020/05/carbon-15kg-300x300.jpg2520113932901137663033.9028.020.000.002020-05-18T23:17:57+02:0011111111