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Termo 1.4lt con Asa Aluminio
El Termo 1.4lt con Asa Aluminio de Gusto Argentino es tu compañero perfecto para el mate.
Mantiene el agua caliente por horas, tiene un diseño elegante y es a prueba de goteos.
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Black Ranch Magno Bonarda Petit Verdot 75 cl
Este extraordinario cuvée, elaborado en forma separada, se obtiene después de 8 meses de crianza en barricas de roble francesas y americanas.
Este vino de tinte rojo violeta con marcados negros y un complejo aroma de frutos de bayas maduros y vainilla, tostado y blandos taninos, ofrece a su paladar máximo placer.
Cautiva por su estructura y larga persistencia en la boca. Es un buen acompañante de carnes rojas y carnes de caza.
Bouquet: fuerte, seco
Degustación: 16 – 18 ºC
Ideal para acompañar: platos fuertes, carnes asadas, quesos duros
Graduación alcohólica: 13,5 %
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LUI INFURIATO CABERNET FRANC - GRAN RESERVA 0,75L
LUI Gran Reserva representa el resultado de años de investigación de diferentes terroirs, climas y suelos.
Lui Single Vineyard Gran Reserva Cabernet Franc 2017
Variedad de Uva 100% Cabernet Franc
Origen 100% Alto Agrelo, Lujan De Cuyo, Mendoza, 1050 mts.
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas el 27 de Marzo de 2017.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre
fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural. Maduración del 80% del corte en barricas de roble de 300 litros,
1er y 2do uso: 60% francés y 40% americano por 12 meses.
Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo.
Aromas Con un estilo elegante donde se destacan en nariz notas a pimentos rojos ahumados y tomates maduros. En boca es un vino fluido, con un gran untuosidad y dulzura, de taninos elegantes, con un largo y persistente final.
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LUI WIND BLEND CABERNET-MERLOT CRIANZA 0,75L
Lui Wind Blend es una línea de vinos frescos, jóvenes y de acidez vivaz.
Lui Wind Blend Cabernet Merlot 2019
Variedad de Uva 70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot
Origen Cabernet Sauvignon de Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza a 980 metros s.n.m..
Merlot de Chacayes, Valle de Uco, Mendoza a 1120 metros s.n.m.
Sistema de conducción Espaldero cordón bilateral
VINIFICACION
Recolección manual en la tercer semana de marzo. Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 14 días de fermentación alcohólica.
Fermentación maloláctica natural.
Maduración en tanques de acero inoxidable durante 12 meses en contacto con sus borras.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí cristalino. Aromas Predominan notas a frutos negros, casis y pimienta negra. En boca es frutado, de buen cuerpo, untuoso y con un final prolongado.
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LUI ÚMILE MALBEC RESERVA BOX 1,5L
LUI ÚMILE son vinos de intenso carácter. Con una maduración precisa de barricas de roble francés, logrando mostrar riqueza de cada variedad.
Lui Single Vineyard Reserva Malbec 2017
Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la tercera semana de marzo.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:
60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo con matices violáceos.
Aromas Con un estilo elegante y complejo, donde se destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa,violetas y vainilla.
Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.
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LUI ÚMILE MALBEC RESERVA 0,75L
LUI ÚMILE son vinos de intenso carácter. Con una maduración precisa de barricas de roble francés, logrando mostrar riqueza de cada variedad.
Lui Single Vineyard Reserva Malbec 2017
Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la tercera semana de marzo.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración prefermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:
60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo con matices violáceos.
Aromas Con un estilo elegante y complejo, donde se destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa,violetas y vainilla.
Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.
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https://carnesargentinas.es/p/mate-calabaza-grande-con-virola-varios-colores/
114.90 5660
Mate Calabaza GRANDE con Virola varios colores
Calabaza simple, ideal para el uso diario. Antes del primer uso del mate, este debe ser «curado» con el fin de garantizar una vida más prolongada.
Las medidas pueden variar ya que son artesanales. Los colores son surtidos. No dudes en consultarnos.
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https://carnesargentinas.es/p/aniapa-merlot-50-cl/
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Aniapa Merlot 50 cl
Aniapa Merlot nace de la destilería familiar y artesanal Hilbing Franke. Destilada en pequeños alambiques 100% de cobre. Proviene de los orujos de los mejores vinos Merlot de Mendoza y del talento creativo del Master Distiller Rolando Hilbing.
El agua pura de deshielo de la Cordillera de los Andes y la bidestilación de los orujos completan a esta grappa extraordinaria.
En 2013 obtuvo la
gran medalla de oro Destillata, en Austria posicionándose como el mejor aguardiente de orujo de uva del año a nivel mundial.
- Vista: Cristalino, incoloro.
- Olfato: Delicado, con un dejo a perfume de nuez verde y frutos del bosque.
- Gusto: Elegante y seco, con dejo a pasas de uva típico de la variedad dejando una sensación fresca en boca que perdura en forma agradable.
- Graduación alcohólica: 39%
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https://carnesargentinas.es/p/lui-umile-pinot-noir-75cl/
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Lui Umile Pinot Noir 75cl.
ÚMILE, tal cual su origen son vinos que hablan del humus, del suelo Y de la Humildad de los trabajadores que cuidan estas uvas para llegar a obtener la mejor, para luego convertirlas en una clara expresión del terroir.
Cada viñedo no solo son elegidos por las características del suelo, altura y clima, sino también por el corazón y alma que han puesto los productores en ellos y que desde mucho tiempo los acompañan.
Bodega: Lui Wines
Enólogo: Mauricio Vegetti Lui
Región: La Carrera, Valle de Uco, Mendoza
Composición varietal: 100% Pinot Noir
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable sobre lías finas. Se agrega al corte una barrica del año anterior.
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Aniapa Syrah 50 cl
Aniapa Syrah nace de la destilería familiar y artesanal Hilbing Franke. Destilada en pequeños alambiques 100% de cobre. Proveniente de los orujos de los mejores vinos Syrah de Mendoza y del talento creativo del Master Distiller Rolando Hilbing.
El agua pura de deshielo de la Cordillera de los Andes y la bidestilación de los orujos completan a esta grappa extraordinaria.
En 2014 fue medalla de Plata en Destillata, Austria posicionándose entre los mejores 10 aguardientes de orujo de uva a nivel mundial.
- Vista: Cristalino, incoloro.
- Aroma: Intenso, dulce, dejando un perfume de brevas y cítricos.
- Sabor: Amable, delicado, con un dejo a pasa de uva típico de la variedad y una sensación a cítricos e higos en boca, que perdura en forma agradable.
- Graduación alcohólica: 39%
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Aniapa Cabernet 50 cl
Aniapa Cabernet Sauvignon nace de la destilería familiar y artesanal Hilbing Franke. Destilada en pequeños alambiques 100% de cobre. Proviene de los orujos de los mejores vinos Cabernet Sauvignon de Mendoza y del talento creativo del Master Distiller Rolando Hilbing.
El agua pura de deshielo de la Cordillera de los Andes y la bidestilación de los orujos completan a esta grappa extraordinaria.
En 2010 fue Gran Medalla de Oro en Destillata 2010 posicionándose como el mejor aguardiente de orujo de uva del año a nivel mundial.
- Vista: Cristalino, incoloro.
- Aroma: Intenso, armónico, con un dejo a perfume de durazno y fresas.
- Sabor: Es complejo, intenso, con un dejo a pasa de uva típico de la variedad, dejando una sensación a frutasen boca, que perdura en forma agradable.
- Graduación alcohólica: 39%
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Mate Criollo
Práctico y elegante, mantiene la temperatura gracias a su aislamiento de doble pared. Hecho con acero inoxidable de alta calidad.
Incluye 1 mate, 2 bombillas, 1 limpiador.
Apto para lavavajillas.
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CARBÓN VEGETAL 4 KG
¡El Carbón marca la diferencia!
Los expertos en asado y los gastronómicos saben que la suma de todos los ingredientes hace el resultado del asado. Y eso ya comienza con el carbón correcto.
Nuestro carbón Black Ranch destaca por su granulometría ideal, mínima emisión de humo y una combustión prolongada. El calor homogéneo garantiza un resultado de asado óptimo. Maderas especialmente adecuadas como Quebracho, Marabú o Acacia, traen consigo las mejores propiedades para la carbonización.
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Carbón de marabúCarbón vegetal 0
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Mate de madera aluminio
Los jesuitas, grandes cultivadores del mate, generalizaron el consumo de mate en recipientes de madera, como la del algarrobo. Luego, los recipientes han evolucionado y los encontramos como el que ves, de madera con la virola de aluminio.
Estos recipientes deben ser cuidados y cuidados para evitar que se rompan y agrieten cuando se sequen. Para ello debemos curarlos.
¿Cómo se cura el mate de madera?
- Enjuagamos varias veces el mate con agua tibia y acabando con agua a punto de hervir.
- Al tratarse de un recipiente 100% natural, su particularidad es que, posiblemente, liberará resinas o aceites así que el agua puede adquirir un tono marrón de modo que, el proceso continuará hasta que el agua salga totalmente limpia
- Entre las tomas de mates y después de limpiarlo, es aconsejable llenarlo con agua y azúcar y dejarlo a temperatura ambiente.
- La mantequilla es una fórmula “criolla” de curar el mate palo santo para lograr un sabor superior. El procedimiento es el siguiente:
-
- Impregnar el interior del mate con mantequilla y déjalo 24 horas.
- A lo largo de esa jornada, agrega una segunda capa de mantequilla.
- Pasadas las 24 horas enjuágalo bien bien y llena las ¾ parte con yerba añadiéndole agua caliente.
- En el tercer día repetimos el proceso del segundo.
- Al cuarto día, ya está listo para ser utilizado ¡Toca disfrutar!
La Yerba
Este recipiente te va a acompañar durante mucho tiempo. En Argentina solemos tomar una media de 2 litros de mate al día, unos 100 gramos de yerba.
La yerba mate es un arbusto que pertenece al género de los acebos. Ha crecido de forma natural en las cuencas de los ríos Paraná y Uruguay, sobre todo en sus partes altas. Fueron los jesuitas establecidos en misiones, en Argentina, quienes lograron domesticar y sembrar la yerba mate a gran escala, una práctica que continuamos a día de hoy. Para nosotros es una tradición gastronómica y cultural ancestral que además aporta muchísimos beneficios al organismo al tratarse de una bebida muy saludable.
Algunos de sus beneficios son los siguientes:
- Mejora la salud cardiovascular gracias a fuentes minerales como el potasio. Ayudan también los antioxidantes, que regulan la presión arterial y es un magnífico preventivo de enfermedades coronarias porque evita que las grasas se acumulen en las arterias y con ello, los efectos del colesterol malo.
- Fortaleza y salud para el cuerpo gracias al magnesio, que ayuda a que el cuerpo absorba mejor las proteínas.
- Se trata de una bebida muy saludable y un antioxidante muy poderoso gracias a que contiene polifenoles, que tienen un efecto diurético que ayudando a eliminar la retención de líquidos mejorando al mismo tiempo la función renal.
- Las xantinas generan energía por lo que ayudará en los días donde necesitamos mayor esfuerzo intelectual y físico. Además, las vitaminas del complejo B ayudan a que el organismo aproveche mejor y de manera natural la energía que los contienen los alimentos.
- Es diurético y contiene mateína, que produce un leve aumento de la quema de grasas por lo que ayuda a bajar de peso. Súmale su efecto saciante por lo que se convierte en el acompañante perfecto en las dietas para bajar de peso.
- Es altamente digestiva y regula el tránsito intestinal regulando el funcionamiento de todo el organismo.
- La mateína también estimula el sistema nervioso por lo que mejora el ánimo y la concentración.
- Es nutritivo. Aporta vitaminas A, B, C y E, además de minerales como el potasio, sodio, hierro y magnesio a lo que se suman más de 10 aminoácidos esenciales.
- Previene la aparición de caries.
- Reduce arrugas y aclara manchas en la piel gracias a sus taninos.
Como ves, todo son ventajas para el organismo cuando tomas mate. De ahí que los argentinos tomemos dos litros diarios, por eso y porque es un ritual, parte de nuestra cultura que se suma a nuestra riqueza gastronómica y a nuestra preciosa idiosincrasia
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LUI WIND BLEND MALBEC-BONARDA CRIANZA 0,75L
Lui Wind Blend es una línea de vinos frescos, jóvenes y de acidez vivaz.
Bonarda Malbec 2018
Variedad de uva 50% Malbec – 50% Bonarda
Viñedo Malbec de Vista Flores, Valle de Uco,
Mendoza a 1120 metros s.n.m.
Bonarda de Maipú, Mendoza a 850 metros s.n.m.
Sistema de conducción Espaldero cordon bilateral
Detalles de la cosecha Recolección manual en la tercera semana de marzo
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 14 días de fermentación alcohólica.
Fermentación maloláctica natural.
Maduración en tanques de acero inoxidable durante 12 meses en contacto con sus borras.
NOTAS DE CATA
Color Este vino se presenta con color violáceo profundo.
Aromas A la nariz es intenso y complejo donde se destacan en nariz notas a ciruela, violetas y frambuesa .
Boca En boca es equilibrado y de taninos amables. Tiene un largo y persistente final.
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Productos más vendidosVinos Tintos 0
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Termo 1.4lt con Asa Aluminio
1 × 27,50€
Black Ranch Magno Bonarda Petit Verdot 75 cl
4 × 15,80€
LUI INFURIATO CABERNET FRANC - GRAN RESERVA 0,75L
1 × 33,50€
LUI WIND BLEND CABERNET-MERLOT CRIANZA 0,75L
1 × 11,10€
LUI ÚMILE MALBEC RESERVA BOX 1,5L
1 × 32,90€
LUI ÚMILE MALBEC RESERVA 0,75L
2 × 19,20€
Mate Calabaza GRANDE con Virola varios colores
1 × 14,90€
Aniapa Merlot 50 cl
1 × 32,25€
Lui Umile Pinot Noir 75cl.
1 × 19,20€
Aniapa Syrah 50 cl
2 × 32,25€
Aniapa Cabernet 50 cl
1 × 32,25€
Mate Criollo
1 × 17,90€
CARBÓN VEGETAL 4 KG
2 × 15,90€
Mate de madera aluminio
1 × 9,50€
LUI WIND BLEND MALBEC-BONARDA CRIANZA 0,75L
1 × 11,10€
