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CARBÓN VEGETAL 4 KG
¡El Carbón marca la diferencia!
Los expertos en asado y los gastronómicos saben que la suma de todos los ingredientes hace el resultado del asado. Y eso ya comienza con el carbón correcto.
Nuestro carbón Black Ranch destaca por su granulometría ideal, mínima emisión de humo y una combustión prolongada. El calor homogéneo garantiza un resultado de asado óptimo. Maderas especialmente adecuadas como Quebracho, Marabú o Acacia, traen consigo las mejores propiedades para la carbonización.
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15.90
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Carbón de marabúCarbón vegetalGama Alta 0
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Bombilla con filtro hexagonal 14 cm
La elección de la bombilla con el que tomamos mate es parte de este ritual cultural y gastronómico de argentina.
Se trata de una pajita metálica tradicional con un filtro u orificios en uno de sus extremos. Éstos filtrarán el agua del mate evitando que la yerba pase, aunque sí todo su sabor, propiedades y beneficios.
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3.30
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Para MatesGama Alta 0
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Chimichurri YUSPE x 850 Grs
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CondimentosGama Alta 0
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Dulce de Leche ALFAJORERO x 7 Kg.
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Dulces y AperitivosEspecialidades ArgentinasGama Alta 0
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Aniapa Cabernet 50 cl
Aniapa Cabernet Sauvignon nace de la destilería familiar y artesanal Hilbing Franke. Destilada en pequeños alambiques 100% de cobre. Proviene de los orujos de los mejores vinos Cabernet Sauvignon de Mendoza y del talento creativo del Master Distiller Rolando Hilbing.
El agua pura de deshielo de la Cordillera de los Andes y la bidestilación de los orujos completan a esta grappa extraordinaria.
En 2010 fue Gran Medalla de Oro en Destillata 2010 posicionándose como el mejor aguardiente de orujo de uva del año a nivel mundial.
- Vista: Cristalino, incoloro.
- Aroma: Intenso, armónico, con un dejo a perfume de durazno y fresas.
- Sabor: Es complejo, intenso, con un dejo a pasa de uva típico de la variedad, dejando una sensación a frutasen boca, que perdura en forma agradable.
- Graduación alcohólica: 39%
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32.25
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Bebidas espirituosasGama Alta 0
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111.10 5636
Lui Wind Blend Pinot Noir-Malbec 75CL
Lui Wind Blend es una línea de vinos frescos, jóvenes y de acidez vivaz.
60% Pinot Noir 40% Malbec
Aromas: En nariz se destacan notas a frutillas, cerezas y guindas.
Boca: En boca es equilibrado, fresco y con un final vibrante.
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11.10
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Vinos blancos y rosadosGama Alta 0
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121.90 444
Black Ranch Special Blend Gran Reserva 75 cl
Cabernet Sauvignon Merlot Tempranillo es un vino de clase extra: seco, con cuerpo, complejo y de amplio retrogusto.
Los aromas afrutados de cerezas, frambuesas, moras, notas de cuero, regaliz y un sutil tono de madera son los que seducen el paladar de los más exigentes.
Su larga maduración en barrica le confiere un carácter aterciopelado muy especial.
Este vino se combina perfectamente con filetes de res, roast beef, costillas de cordero, carnes rojas y aves de caza. Se aconseja abrirlo un poco antes de degustarlo, ya que la oxigenación resaltará sus sabores.
Bouquet: fuerte, seco
Degustación: 16 – 18 ºC
Ideal para acompañar: entrecot y roast beef asado, cordero y carnes salvajes
Graduación alcohólica: 13,5 %
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21.90
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Vinos TintosGama Alta 0
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18.25 470
Black Ranch Chardonnay 75 cl
Un vino blanco seco con sabores de frutas tropicales, especialmente piña y un delicado aroma a vainilla, adquirido durante la crianza en barricas.
Un perfecto acompañante para ensaladas, verduras, pescados, mariscos, carnes blancas y quesos blandos.
Para disfrutarlo bien frío.
Bouquet: seco, fresco, afrutado
Degustación: 10 - 12 ºC
Ideal para acompañar: pescados, aves, quesos blandos
Graduación alcohólica: 12,5 %
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Vinos blancos y rosadosGama Varietal 0
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119.20 5646
Lui Umile Pinot Noir 75cl.
ÚMILE, tal cual su origen son vinos que hablan del humus, del suelo Y de la Humildad de los trabajadores que cuidan estas uvas para llegar a obtener la mejor, para luego convertirlas en una clara expresión del terroir.
Cada viñedo no solo son elegidos por las características del suelo, altura y clima, sino también por el corazón y alma que han puesto los productores en ellos y que desde mucho tiempo los acompañan.
Bodega: Lui Wines
Enólogo: Mauricio Vegetti Lui
Región: La Carrera, Valle de Uco, Mendoza
Composición varietal: 100% Pinot Noir
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable sobre lías finas. Se agrega al corte una barrica del año anterior.
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Vinos TintosGama Alta 0
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115.80 500
Black Ranch Magno Chardonnay 75 cl
El Chardonnay “Magno” de Black Ranch es inconfundible: un vino blanco clásico seco y con cuerpo, con aromas de frutas tropicales, especialmente la piña. Delicados tonos de vainilla y madera destacan la crianza en barricas de roble francés y americano.
A diferencia del Chardonnay, nuestro Magno Chardonnay permanece durante varios meses más en barricas de roble. Tanto la fermentación a temperatura controlada como la levadura de reproducción pura seleccionada aportan al Magno sus típicos aromas a frutas tropicales, tostadas, vainilla y mantequilla.
Bouquet: seco, fresco, carácter suntuoso
Degustación: 16 – 18 ºC
Ideal para acompañar: pescados y quesos
Graduación alcohólica: 13,5 %
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CARBÓN VEGETAL 4 KG
3 × 15,90€
Bombilla con filtro hexagonal 14 cm
1 × 3,30€
Chimichurri YUSPE x 850 Grs
1 × 20,50€
Dulce de Leche ALFAJORERO x 7 Kg.
1 × 47,50€
Aniapa Cabernet 50 cl
1 × 32,25€
Lui Wind Blend Pinot Noir-Malbec 75CL
1 × 11,10€
Black Ranch Special Blend Gran Reserva 75 cl
1 × 21,90€
Black Ranch Chardonnay 75 cl
1 × 8,25€
Lui Umile Pinot Noir 75cl.
1 × 19,20€
Black Ranch Magno Chardonnay 75 cl
1 × 15,80€
