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LUI ÚMILE CABERNET SAUVIGNON RESERVA 0,75L
LUI ÚMILE son vinos de intenso carácter. Con una maduración precisa de barricas de roble francés, logrando mostrar riqueza de cada variedad.
Lui Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Variedad de Uva 100% Cabernet Sauvignon
Origen 100% Alto Agrelo, Lujan de Cuyo , Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la primera semana de abril.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:
60% francés y 40% americano por 10 meses. Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo rubí con tonos violetas oscuros.
Aromas A la nariz es intenso y complejo donde se conjugan pimientos, mora, cereza negra, que se entremezclan con notas a vainilla y chocolate.
Boca En boca es equilibrado y armónico, de taninos maduros y dulces, ofrece un largo y persistente final.
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LUI INFURIATO CABERNET FRANC - GRAN RESERVA 0,75L
LUI Gran Reserva representa el resultado de años de investigación de diferentes terroirs, climas y suelos.
Lui Single Vineyard Gran Reserva Cabernet Franc 2017
Variedad de Uva 100% Cabernet Franc
Origen 100% Alto Agrelo, Lujan De Cuyo, Mendoza, 1050 mts.
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas el 27 de Marzo de 2017.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre
fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural. Maduración del 80% del corte en barricas de roble de 300 litros,
1er y 2do uso: 60% francés y 40% americano por 12 meses.
Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo.
Aromas Con un estilo elegante donde se destacan en nariz notas a pimentos rojos ahumados y tomates maduros. En boca es un vino fluido, con un gran untuosidad y dulzura, de taninos elegantes, con un largo y persistente final.
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LUI INFURIATO MALBEC-GRAN RESERVA 0,75L
LUI Gran Reserva representa el resultado de años de investigación de diferentes terroirs, climas y suelos.
Lui Single Vineyard Gran Reserva Malbec 2017
Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, 1150 mts.
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas el 23 de marzo de 2017.
VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre
fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación
alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 80% del corte en barricas de roble de 300 litros, 1er y 2do uso: 60% francés y 40% americano por 12 meses.
Guarda de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo con matices violáceos.
AromasCon un estilo elegante, complejo y , donde se destacan en nariz notas a mora, frambuesa, ciruela, violetas y chocolate.
Boca En boca es muy concentrado y equilibrado, de taninos potentes y elegantes, se destaca por su personalidad y persistente final de boca.
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Bizcochos DULCES Gusto Argentino 200gr.
Galletas crujientes de receta tradicional y elaboradas con ingredientes de primera calidad. Son un clásico de la gastronomía argentina, ideales para el desayuno, la merienda o para acompañar el mate, y su particularidad reside en una textura crujiente y un sabor dulce que encanta a toda la familia.
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Dulces y Aperitivos 0
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Mate Calabaza GRANDE con Virola varios colores
Calabaza simple, ideal para el uso diario. Antes del primer uso del mate, este debe ser «curado» con el fin de garantizar una vida más prolongada.
Las medidas pueden variar ya que son artesanales. Los colores son surtidos. No dudes en consultarnos.
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Para Mates 0
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Aji Molido 1 Kg. YUSPE
Ají molido ARGENTINO. Ajíes secos molidos (pimientos picantes), con un toque de sal. Utilizado para aderezar rellenos de empandas, matambres, carnes asadas, pescados y mariscos entre otros.
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