El secreto de un buen asado argentino no está solo en la calidad de la carne o en el tipo de carbón: los condimentos juegan un papel fundamental para potenciar sabores y realzar aromas. En esta categoría reunimos los condimentos típicos de Argentina, con especial protagonismo para el chimichurri, la salsa más emblemática de su gastronomía.

Chimichurri: el alma del asado

El chimichurri es una mezcla de hierbas, ajo, vinagre y aceite que se utiliza tanto como adobo previo como acompañamiento en la mesa. Su frescura y su carácter especiado lo convierten en el complemento perfecto para carnes rojas, pollo, embutidos e incluso verduras. Aquí encontrarás versiones listas para usar, elaboradas con recetas tradicionales.

Otras especias y hierbas

Además del chimichurri, ofrecemos hierbas y mezclas que amplían las posibilidades culinarias: orégano, ají molido, pimentón y combinaciones especiales pensadas para realzar el sabor de cada corte. Estas especias son ideales para marinadas, guisos o simplemente para espolvorear sobre la carne antes de asarla.

Cómo usar los condimentos

• Adobo previo: aplicar chimichurri o especias unas horas antes de cocinar la carne potencia el sabor.
• Durante la cocción: pincelar cortes grandes con condimentos mantiene la jugosidad.
• En la mesa: servir chimichurri fresco permite que cada comensal ajuste la intensidad a su gusto.

La tradición en la mesa

En Argentina, el chimichurri siempre está presente en la mesa durante un asado. Es parte del ritual de compartir, un condimento que nunca falta porque representa tanto sabor como hospitalidad.

Garantía de autenticidad

Nuestros condimentos son seleccionados para reproducir fielmente la experiencia argentina. Disponibles en envases prácticos, se envían en 24–48 horas para que lleguen frescos a tu cocina.

Con esta categoría, tendrás todo lo necesario para dar a tu carne ese sabor único que distingue al auténtico asado argentino.