El carbón Argentino

Se produce en la provincia de (Santiago Del Estero), Quebracho blanco y Algarrobo, mezclas no chispeantes, enciende en 20 minutos, alto poder calorífico, larga duración, especies aromáticas, poca ceniza, granulometría 50-150. Ideal para restaurantes.

 

Carbón de Sudáfrica

Carbón procedente de plantación árbol (Acacia), la rotación y el desarrollo de la planta nos da una producción limitada, es una madera liviana de rápido encendido, no es chispeante, es aromática, su encendido es rápido, buen poder calorífico. Ideal para restaurantes de corto tiempo y muchos comensales juntos.

 

Carbón de Paraguay

Madera procedente del Chaco Paraguayo, son mezclas de deforestación pesada. Se selecciona las mezclas para prevenir chisporroteo, lento en su encendido, buen poder calorífico, larga duración, granulometría 40 – 120. Preveer el tiempo para su encendido.

 

Carbón de Cuba

Madera procedente de la isla, (Marabú), plantas de desmonte no tropicales, orificios cerrados, poca humedad, rápido encendido, buen poder calorífico, aromático, carbón de ramas, granulometría 60-120, muy uniforme, muy poca ceniza.

 

Carbón de España Extremadura

Carbón de (Encina), se produce de podas o plantas viejas, granulometría poco uniforme 40 – 150; buen poder calorífico, duración intermedia, aromático.

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